Blütenhonig
Honig aus dem Nektar von Frühblühern mit geringen Honigtauanteilen
Der Blütenhonig ist ein dunkelgelber bis hellbrauner Honig, welcher cremig bis grobkristalline und mild schmeckend ist.
Er besteht aus den Frühblüten zum Beispiel Obstblüten, wie Apfel-, Zwetschgen- und Kirschblüten.
